✴︎ NAAR EEN
INTRINSIEK DUURZAME
LANDBOUW
—in 2040
Wat is Intrinsiek Duurzaam?
Niet alles is wat het lijkt.
De huidige inzet van energie, grondstoffen, kapitaal en arbeid in de landbouw zijn niet volhoudbaar.
Om de productiviteit van de Nederlandse landbouw te beoordelen, moet je ook kijken naar bijv. land- en energiegebruik overzee.
Een bos is een gesloten systeem dat kan bestaan zonder ingrepen van buitenaf. Daar zou ook de landbouw naar toe moeten.
Praktijk-gestuurd onderzoek
Denk- en doe-kracht in een landbouwcollectief.
Via een collectief van betrokken boeren worden duurzamer oplossingen uitgedacht en uitgetest.
Waar wetenschap en praktijk samenwerken, ontstaan de mooiste oplossingen.
Bedrijfsspecifieke omstandigheden vragen om bedrijfsspecifieke maatregelen.
3 Cases
Voorbeelden van landbouw-anders.
Ruimzicht. Anders denken over mest: https://boerderijruimzicht.nl/blogs/nieuws/biodynamisch-boer-gerjo-koskamp-is-juist-zuinig-op-zijn-mest
Arink. Met minder vee toch een goede boterham: https://eelerwoude.nl/kennis-en-kunde/ekoboerderij-arink-extensieve-landbouw-in-de-praktijk/
Meino Smit. Meer mens, minder machine. https://www.resource-online.nl/index.php/2018/09/14/landbouw-in-2040-meer-mens-minder-machine/
Onze aanpak
Meino Smit heeft in zijn proefschrift over de duurzaamheid van de Nederlandse landbouw aangetoond dat het huidige landbouwsysteem met het bestaande niveau van energie- en grondstoffengebruik niet in stand te houden is, zelfs als we helemaal overschakelen naar hernieuwbare energie. Bij energietransitie moeten we vooral denken aan reductie; van zo’n 90%. Daar ligt dus de uitdaging voor de wetenschap: minder gebruik van grondstoffen en energie.
Daar begint ook elk project: wij lichten een bedrijf door en kijken aan de hand van een benchmark waar een bedrijf beter of minder presteert. Vervolgens werken we met een plan van aanpak (bedrijfsvoering, investeringen) de opties uit.
Uiteindelijk blijkt in veel gevallen dat gewenste oplossingen nog niet beschikbaar zijn. Niet zo vreemd want de afgelopen 75 jaar is alle geld en energie gestoken in technologie die geen rekening houdt met grondstoffen en energie. Samen met wetenschappers, boeren en ambachtslieden werken wij daarom aan de ontwikkeling van andere systemen.
Weten-schap
Een trekpaard is efficiënter dan de modernste trekker.
Voor de Nederlandse consumptie is 1 ha Nederlandse grond nodig en 3,6 ha buitenlandse (2010)
Van de vraag naar soorten energie is de vraag naar warmte het grootst (57%). Dan motorbrandstoffen (19%), dan elektriciteit (19%)
Een moreel kader
“Agriculture is the most healthful, most useful and most noble employment of men”, zei George Washington ooit. Boerenlandbouw berust of tradities van duizenden jaren. De boerenlandbouw was nauw verweven met de lokale gemeenschap en kenmerkte zich door zelfstandigheid. Met de komst van de ondernemerslandbouw en de centrale rol van kapitaal daarin, worden boeren de landbouw uitgedrukt. Gelukkig worden oude waarden als biodiversiteit en bodembeheer weer belangrijker.
Reageren
Wij horen graag van je
